Viaja barato, viaja alternativo, ¡viaja conmigo!
La gastronomía de Portugal es buena, bonita y barata. También bastante carnívora, no te voy a engañar. De hecho, en el caso de Oporto lo más típico es comer tripas a moda do Porto (tripas de tripas de animal), bifanas (unos bocadillos de carne macerada en aceite de oliva y vino blanco que suelen picar) y franceshinas (originalmente, una suerte […]
La francesinha es uno de los platos más típicos de Oporto, mi favorito para más seña. Y a pesar de que la francesinha ‘original’ lleva carne para alimentar a un regimiento, los portugueses han tenido el detalle y la visión de pensarle versiones vegetarianas y veganas para que, cuando vayas a Portugal, no te quedes sin disfrutar de este potente manjar. Que, […]
Madeira es un destino que me ha sorprendido gratamente. Este enclave portugués en pleno océano Atlántico es una isla volcánica, sin apenas playas de arena fina pero con mucha montaña y bosque de laurel. Hará las delicias de los amantes del trekking, de los que busquen acantilados de vértigo y de quienes se atrevan a llegar a lugares recónditos para […]